- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
Recette de Tartelettes aux noix et caramel affichée dans Desserts Tartes
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Faire la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients et bien pétrir ensuite former une boule et la mettre dans un film alimentaire et laisser reposer dans votre frigo 1 heure !
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que la préparation blanchisse ajoutez les noix concassées délicatement et le beurre fondu encore tiède.
- Dans un ou des moules à tarte à bords hauts (25 cm ) déposez la pâte sablée.
- Versez la préparation aux noix sur la pâte.
- Enfournez pour environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Préparez le caramel dans une casserole à bords hauts mettez le sucre à fondre jusqu'à ce qu'il devienne brunversez la crème bouillante sur le sucre tout en mélangeant. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Ajoutez le beurre.
- Disposez les cerneaux de noix en rosace sur le dessus et recouvrez de caramel fondant.
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