- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 45 min
- T.attente: 40 min
- T.cuisson: 40 min
Une recette classique indémodable
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Crème vanille : Faire bouillir 3/4 de lait avec la gousse de vanille fendue et grattée - le verser sur les oeufs et jaunes délayés avec l'autre 1/4 de lait - passer au chinois - écumer la mousse si besoin est. Caramel : fondre le sucre dans une casserole avec un peu d'eau - le cuire jusqu'à coloration désirée - le verser pour garnir le fond des moules .
