- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 15 min
Délicieuses tartelettes qui allient le goût du caramel et du chocolat tant visuellement que gustativement, ces tartelettes sont exquises.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Placez votre boîte de lait concentré sucré dans une casserole et couvrez d'eau dès que la casserole siffle. Comptez 30 minutes et coupez le gaz. Le caramel est prêt. Préparez votre pâte pour cela. Mélanger le sucre en poudre et le beurre fondus, l'extrait de vanille, le jaune d'œuf, le sel et la farine. Mélangez la pâte et formez une boule que vous mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes. Blanc pour cuire la pâte blanche afin qu'elle ne gonfle pas.
- Enfourner à 180°C jusqu'à coloration dorée, vérifier la cuisson. Une fois les tartelettes cuites et refroidies, décorer de caramel. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le caramel jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert. Décorez à votre guise, j'ai réalisé des motifs en chocolat blanc à votre goût.
