- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 45 min
- T.cuisson: 45 min
Un pur délice ...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Mettez le caramel dans les moules penchez les moules afin que le caramel adhère bien.
- Grattez la gousse de vanille et mettez-la dans une casserole avec le lait et la crème.
- Arrêtez juste avant l'ébullition. Pendant ce temps mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Versez dans des moules. Faites cuire au bain marie au four pendant 45 minutes environ à 150-160° th5-6 (tester le cuisson au couteau la lame doit ressortir sèche).
- Laissez refroidir complètement avant de démouler délicatement. Bon appétit ...
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