Tarte aux pêches
Dans : Desserts Cuisine estivale Tartes
- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 35 min
- T.cuisson: 35 min
C'est un mélange subtil et toujours réussi : celui des amandes et des pêches.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Etalez la pâte décongelée au rouleau sur un plan de travail fariné et tapissez-en un moule à tarte préalablement beurré.
- Pelez les pêches coupez-les en deux et dénoyotez-les. Posez-les côté plat sur le fond de pâte.
- Casser les oeufs dans un saladier. Ajoutez la maïzena mélangée dans 1 cuillerée à soupe d'eau puis ajoutez la crème fraîche le sucre en poudre et les amandes. Fouettez le tout.
- Versez cette préparation dans le moule à tarte entre les pêches en la répartissant également.
- Faites cuire à four chaud (230° / th. 7) pendant 30-35 minutes. La crème doit être dorée et ferme et le bord de la pâte doré.
