- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 25 min
- T.cuisson: 25 min
Le chocolat s'accorde parfaitement avec les poires !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C (Th.7/8).
- Casser le chocolat en morceaux puis le faire fondre au bain-marie. Pendant ce temps beurrer et fariner un moule à tarte. Y déposer la pâte feuilletée puis la piquer avec une fourchette. Faire cuire la pâte à blanc 5mn. Laver et peler les poires puis les couper en lamelles.
- Napper le fond de tarte de chocolat fondu. Déposer les poires sur le chocolat.
- Dans un saladier mélanger la crème l'œuf la poudre d'amandes et le sucre. Verser la préparation sur les poires.
- Faire cuire au four environ 20 minutes. Laisser refroidir et placer la tarte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Dressage décorer la tarte avec des amandes effilées et/ou des copeaux de chocolat.
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