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Biscuit de Savoie rapide

Dans : Desserts Biscuits
Recette Biscuit de Savoie rapide
  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 10 min
  • T.attente: 60 min
  • T.cuisson: 60 min

Recette de base pour cuisinières pressées.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Séparer les blancs d'œuf des jaunes. Dans une jatte. fouettez le sucre avec les jaunes d'œuf jusqu'au blanchissement de l'appareil. Ajoutez le zeste de citron et la farine petit à petit. Mélangez. Montez les blancs d'oeuf en neige très ferme et incorporez-les à la préparation en remuant délicatement. Beurrez un moule à manqué. Versez la préparation et recouvrez le moule d'un papier beurré. Passez au four doux (150° C) 1 heure. Démoulez après refroidissement.

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