- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 5 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
J'adore la fondue au fromage et je m'en prépare de temps en temps pour moi toute seule le midi ! Pas besoin de sortir le caquelon et le réchaud je fais fondre les fromages dans une petite casserole et je transvase dans une mini-cocotte... quelques minutes au four pour que ce soit bien chaud un peu de charcuterie et de pain et hop à table ! Et quelques épices parsemées dessus...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Coupez la gousse d'ail en 4 et frottez l'intérieur du caquelon.
- Émincez un peu d'ail restant et les verser dans le caquelon.
- Ajoutez les fromages la farine le poivre et la muscade et mélangez bien.
- Chauffez doucement en remuant sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- Laissez mijoter 1 ou 2 minutes ajoutez éventuellement le kirsch et placez sur le réchaud.
- Pour 1 versez dans une mini-cocotte et passez au four pour que ce soit bien chaud.
