- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 50 min
- T.cuisson: 50 min
De délicieuses aubergines au four farcies aux légumes.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les aubergines en deux et les faire cuire environ 30 minutes au four à 200°C.
- Videz les aubergines en séparant la peau de la chair.
- Mélangez le persil et la Mayonnaise de Dijon Amora avec la chair de l'aubergine les tomates et le poivre.
- Remplissez les peaux d'aubergine avec ce mélange et faites cuire au four pendant 20 minutes.
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