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Salade de pâtes gorgée de soleil

Dans : Entrées Poivrons Plats
Recette Salade de pâtes gorgée de soleil 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 20 min
  • T.cuisson: 20 min

Une salade pleine de couleurs avec ses poivrons jaunes et rouges agrémentée d'une délicieuse sauce à base de mayonnaise basilic et ciboulette.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Couper les poivrons en 4 quartiers. Retirer les graines et la peau blanche. Les cuire sous le gril de votre four la peau tournée vers le haut jusqu'à ce qu'ils gonflent et brunissent.
  2. Laisser reposer quelques minutes puis les peler et les couper en lamelles.
  3. Pendant ce temps cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.
  4. Verser les pâtes les poivrons les lardons dans un saladier et mélanger avec la Mayonnaise de Dijon La Légère Amora.
  5. Saler poivrer à votre convenance et ajouter feuilles de basilic et brin de ciboulette.

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