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Spaghetti à la bolognaise

Dans : Cuisine du monde Cuisine italienne Pâtes
Recette Spaghetti à la bolognaise 1
  • Sert: 2 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 29 min
  • T.cuisson: 29 min

Une recette idéale quand les amis arrivent à l'improviste facile rapide et peu onéreuse.

Recette proposée par `Jeulin`.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire revenir les oignons et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive sans coloration pendant 10 minutes environ. Ajouter les steaks et monter le feu pour les colorer. Emietter les steacks.
  2. Ajouter le sel, le poivre et le thym.
  3. Verser la sauce tomate et laisser mijoter 20 minutes.
  4. Faire cuire à part les spaghetti dans l'eau avec du gros sel. Egoutter les spaghetti. Les mélanger aussitôt avec un filet d'huile d'olive puis ajouter le beurre (ou seulement de l'huile d'olive selon les goûts) et le parmesan. Incorporer la sauce bolognaise et servir aussitôt.

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