Brocolis crémeux aux champignons

Préparation

1. Tout d'abord, nettoyez et coupez le brocoli en petits bouquets, placez-le dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 minutes.
2. Puis, dans une casserole, préparez la sauce béchamel :
   faites un roux avec le beurre et la farine, puis ajouter le lait. Remuer à feu doux jusqu'à ce que la crème soit lisse.
3. Sel et poivre.
4. Ajoutez le brocoli et les champignons, faites chauffer à feu doux une dizaine de minutes et servez immédiatement !