Sauce tomate de saison
Dans : Accompagnements Cuisine classique Sauces
- Sert: 5 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 25 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Vériatble sauce tomate bio qui peut se mettre en conserves ou au congélateur. Idéal pour vos pâtes.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faites bouillir vos tomates pendant 1 à 2 min. Les plonger dans un bain d'eau froide et les éplucher.
- Coupez les tomates en morceaux dans une casserole. Ajoutez l'oignon et l'ail (dégermé) hachés. Faites cuire 20 min avec un couvercle à feu moyen.
- Mixer le tout en y ajoutant le basilic frais. la préparation doit être lisse.
- Réchauffer la sauce qui accompagnera pâtes haricots viandes... Sans colorants ni conservateurs!
