Saumon façon yakitori
Dans : Poissons Cuisine du monde Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 5 min
- T.cuisson: 5 min
Facile rapide équilibré le tout avec une petite touche d'Asie. Un plat qui fera son effet en toute simplicité.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Préparez la marinade : dans un saladier mélangez la sauce soja l'huile le jus des citrons l'ail émincé et le sucre. Ajoutez une pincée de sel.
- Enlevez la peau du saumon et détaillez le en gros cubes.
- Mettez les morceaux de saumon dans la marinade mélangez bien et réservez au frais 30 minutes.
- Faites revenir les morceaux de saumon 5 minutes à veuf vif dans une poêle.
- Servez aussitôt. Saupoudrez de sésame et accompagnez de légumes croquants et de riz vinaigré.
