- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Gâteau léger avec une génoise et une crème fouettée au chocolat
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préparation de la génoise :
Faites fondre le beurre
- Fouettez ensemble les œufs, le sucre et le beurre
- Ajoutez progressivement la maïzena, la farine et la levure chimique.
- Bien mélanger le tout
- Beurrer le mélange dans le moule.
- Enfourner dans un four préchauffé à 170°C.
- Fouettage du chocolat :
Faites fondre le chocolat
- Commencez à fouetter la crème épaisse avec votre batteur électrique pus ajoutez le chocolat et battre le mélange.
- Ajoutez progressivement le sucre glace et doser selon votre goût
- Coupez le gâteau en 2 parts puis mettrz la chantilly au chocolat au milieu
- Laissez refroidir et dégustez.
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