Saumon et champignons à la crème de ciboulette

Dans : Poissons Saumon Plats
Recette Saumon et champignons à la crème de ciboulette 1
  • Sert: 2 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 10 min
  • T.attente: 20 min
  • T.cuisson: 20 min

Recette de Saumon et champignons à la crème de ciboulette affichée dans Poissons Saumon Plats

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Décongeler le saumon et les champignons.
  2. Une fois les champignons décongelés, les émincer et en réserver deux.Hacher également l'échalote réservée.
  3. Mettre les morceaux de saumon dans une assiette, assaisonner d'une cuillère à soupe de gros sel et de poivre, et porter l'eau à ébullition Marmite Une fois l'eau bouillante, ajouter les morceaux de saumon et cuire environ 10 à 15 minutes.
  4. Égoutter.
  5. Dans une autre casserole, chauffer la crème et l'échalote jusqu'à consistance lisse.Ajouter les champignons, la ciboulette, le fumet de poisson et la fleur de sel, bien mélanger.
  6. Ajouter le mélange de poisson et cuire environ 15 minutes.
  7. Servir chaud avec du blé ou du riz (ou ce que vous préférez).

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