- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 10 min
Un doux mélange de saveurs !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Peler et couper les kakis puis les passer au mixeur. Ajouter le sucre et la mascarpone. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer la chantilly Mettre la mascarpone et la crème dans un saladierajouter les sachets de sucre vanillé puis monter au batteur électrique. Réserver au frais.
- Couper les rondelles d'ananas en dès. Prendre les 4 verrines.
- Emietter un galet breton dans chaque verrine y déposer 1 cuillère à soupe de mousse de kaki ainsi que quelque dès d'ananas. Répéter cette opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de préparation.
- Mettre la chantilly dans une poche à douille et en déposer sur la mousse de kaki. Mettre au frais jusqu'à dégustation.
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