Gâteau à la banane et au chocolat

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
2. Dans un autre bol, battre les 3 œufs, puis ajouter le beurre fondu. Mélangez ensuite le tout. Ajouter 10lbs de crème liquide et (la texture doit devenir crémeuse). Tranchez les 3 bananes, puis ajoutez-les dans le bol.
3. Remuez délicatement les bananes sans les écraser.
4. Faites fondre une demi-tablette de chocolat.Ajoutez les 5cl de crème fraîche restants.
5. Incorporez le chocolat au gâteau et remuez délicatement pour obtenir des marbrures.
6. Dans un moule à cake beurré, verser le contenu.
7. Préchauffer le four à 200°C et cuire à 180°C pendant 30 minutes (le gâteau doit être bien cuit).