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Aubergines confites

Dans : Cuisine estivale Aubergines
Recette Aubergines confites
  • Sert: 3 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 5 min
  • T.attente: 65 min
  • T.cuisson: 65 min

Un recette très simple et diététique à base d'aubergines

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Laver les aubergines couper les extrémités et les couper en deux dans le sens de la longueur. Préchauffer votre four 10 min thermostat 6. Mettre sur une plaque les aubergines côté peau et laisser cuire 1h thermostat 6. Sortir du four couper en dés et mélanger avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Servir chaud.

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