- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 60 min
- T.attente: 180 min
Un dessert frais et chocolaté et très facile à réaliser et surtout une préparation sans cuisson.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préparation du mousse au chocolat:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, incorporer les jaunes ,le miel et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et aéré. Au fouet monter la crème entière liquide . Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie avec une pincée de cannelle gingembre muscade cardamome et girofle.
- Ajouter délicatement 2 cuillères à soupe de crème montée au mélange à l'aide d'un spatule puis ajouter le reste de crème .Ajouter la préparation au miel .Mettre au frais.
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