- Sert: plusieurs
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 10 min
- T.cuisson: 10 min
Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat, des enfants aux plus grands gourmands.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Laisser tiédir..
- Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige avec un pincée de sel. Puis à la dernière minute ajouter le sucre et fouetter.
- Verser les jaunes dans le chocolat en remuant énergiquement.
- incorporer délicatement le blanc en neige au chocolat. Mélanger doucement avec une spatule en évitant de casser le blanc en neige.
- Verser votre chocolat mousseux dans des petits pots. Réserver au frais pendant 3 heures minimum.
- Déguster.
