- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Un plat complet aux accents épicés! le Gratin de coquillettes Hot Ketchup! simple à essayer, dégustez et laissez moi vos commentaires.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y jeter les coquillettes pour 7 minutes de cuisson.
- Pendant ce temps laver et couper en lamelles le poivron et mettre ce lamelles dans un bol d'eau à cuire 7 min au micro-ondes. Puis couper l'aubergine en grandes tranches fines (05 cm) et les placer sur une assiette pendant 15 min au micro-ondes. Une fois les légumes ainsi cuits coupez les petits cubes et mélanger aux pâtes égouttées avec 1 cc d'huile d'olive.
- Dans un bol mélanger la boite de concassé de tomates avec les 5 cs de ketchup hot. Saler et poivrer puis mélanger avec les pâtes aux légumes.
- Placer ce mélange dans un plat à gratin saupoudrer le dessus de parmesan et enfourner 30 minutes. Terminer avec 5 min de grill pour bien dorer le dessus.
