Tarte tatin aux cèpes
Dans : Pâte brisée
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Recette très simple : il s'agit de faire revenir des cèpes dans une poêle et de les installer sur un pâte brisée.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Nettoyez les cèpes et coupez-les en gros morceaux Epluchez l'échalote et émincez-la. Dans un poêle
- faites revenir pendant 5 minutes les cèpes et l'échalote dans le beurre fondu. Salez et poivrez. Répartissez les morceaux de cèpes dans un moule à tarte beurré et couvrez les cèpes avec la pâte à tarte. Glissez au four à 200° pendant 30 minutes. Retournez la tarte pour la démouler décorez-la avec des brins de thym et servez immédiatement. Découpez dans la pâte 4 cercles un
