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Gratin aux choux-fleurs brocolis et moutarde au pain d'épices

Dans : Gratin de légumes Gratin Plats
Recette Gratin aux choux-fleurs brocolis et moutarde au pain d'épices 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 40 min
  • T.cuisson: 40 min

Gratin très léger délicieusement relevé de moutarde à la saveur de pain d'épices !

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Faites cuire les brocolis et les choux-fleurs à l'eau ou la vapeur pendant 10-15 minutes.
  2. Prechauffez le four à 200°C (th.7).
  3. Dans un récipient mélangez les blancs d'oeufs avec les 2 légumes et l'emmental râpé.
  4. Ajoutez la moutarde de pain d'épices ainsi que le sel et le poivre.
  5. Versez la préparation dans des grands ramequins ou des petites cassolettes.
  6. Enfournez 20 minutes environ 2 minutes avant la fin de cuisson parsemez d'emmental râpé.

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