Caviar d'aubergines
Dans : Entrées Entrées froides Aubergines
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Très simple et délicieux à l'apéritif !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four. Piquer les aubergines avec de l'ail et cuire au four pendant 1 heure.
- Prélever la chair des aubergines la laisser s'égoutter puis la dessécher au four.
- Mélanger à une mayonnaise relevée au curry.
