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Recette Caviar d'aubergines
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 30 min
  • T.cuisson: 30 min

Très simple et délicieux à l'apéritif !

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four. Piquer les aubergines avec de l'ail et cuire au four pendant 1 heure.
  2. Prélever la chair des aubergines la laisser s'égoutter puis la dessécher au four.
  3. Mélanger à une mayonnaise relevée au curry.

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