Gratin maison

Préparation

1. Mettre dans une cocotte la moitié d'un gros chou-fleur 2 brocolis moyens3 à 4 pommes de terre moyennes un morceau de céleri en branche et 1 tranche de blanc de poulet et 2 têtes d'ail pour cuire à la vapeur pendant 20 min. Saler et poivrer
2. Ensuiteune fois cuit utiliser un moulin à légumes et mouliner tout les ingrédients.
3. On peut rajouter tout en passant les légumes de la béchamel.
4. Beurrer un plat à gratin et y mettre notre délicieuse purée améliorée
5. ). Saler et poivrer. Rajouter du fromage râpé (selon le goût de chacun).
6. Enfourner le plat 20 min et faire gratiner 5 min.
7. Bon appétit m'sieurs dames
8. ).