Soupe aux noix de Saint Jacques
Dans : Pommes de terre Pommes Légumes
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Une recette offerte par KENWOOD tirée du Livre Soupes Potages et Veloutés de la Collection Cooking Chef KENWOOD
Recette proposée par `Chef KENWOOD`.
Ingrédients
Préparation
- Une fois la cuisson terminée transférer le contenu du Bol dans le Blender avec la crème fraîche en veillant à ne pas dépasser le repère liquide chaud gravé sur celui-ci. Il faudra peut-être mixer en plusieurs fois afin de ne pas dépasser le repère.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive restante et poêler les Saint Jacques 1 mn de chaque côté. Saler et poivrer. Rectifier l'assaisonnement de la soupe et la servir dans des assiettes creuses avec les noix de Saint Jacques poêlées et saupoudrée de ciboulette hachée.
