Feuilletés artichauts ricotta lardons

Préparation

1. Faire revenir les oignons et les lardons dans 1 cs d'huile d'olive. Ensuite ajouter les cœurs d'artichauts et les faire revenir 2 min. Hors du feu ajouter la ricotta ajouter une bonne pincée de muscade et poivrer. Répartir la farce sur les 3 morceaux de pâtes puis recouvrir avec les autres morceaux de pâtes. Bien souder les bords et badigeonner avec le jaune d'oeuf. Enfourner pour env. 25 min à 180°c