- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 45 min
- T.cuisson: 45 min
Recette de Gratin de quinoa aux courgettes et à la fleur de thym affichée dans Courges et Courgettes Gratin
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
- Faire fondre l'oignon dans l'huile d'olive. Lorsqu'il commence à fondre ajouter les courgettes et faire cuire à feu moyen 10 min.
- Ajouter les champignons émincés et l'ail et laisser encore 5 min.
- Mélanger les 2 oeufs battus la sauce soja ou la crème le parmesan les fleurs de thym et du poivre.
- Mélanger les légumes la préparation à base de crème et le quinoa.Verser le tout dans un plat à gratin et parsemer de parmesan et de thym séché.
- Cuire au four à 180°C pendant environ 45 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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