Gratin crémeux de pommes de terre aux épinards
Dans : Pommes de terre Légumes Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Un gratin qui fond sous la langue, une recette simple facile et délicieuse à essayer et me laisser vos avis et commentaires :)
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Au préalable faire cuire les pommes de terre à l'eau puis lorsqu'elles sont tièdes les peler et les couper en rondelles. Mettre de côté.
- Trier laver et faire blanchir les épinards dans de l'eau bouillante pendant 15 mn. Egoutter en pressant. Mettre de côté.
- Peler et hacher finement l'oignon et l'ail et faites les revenir dans le beurre. Ajouter alors les épinards et cuire le tout jusqu'à évaporation du liquide. Saler poivrer et ajouter de la muscade.
- Dans un plat disposer une couche de pommes de terre une d'épinards 1/3 de crème et 1/3 du gruyère râpé sel et poivre. Recommencer. Terminer par une couche de pommes de terre 1/3 de crème 1/3 de gruyère et saupoudrer de thym.
