- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 40 min
- T.cuisson: 40 min
Vous allez vous régaler avec ce filet mignon en croûte.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C.
- Étaler la pâte. La recouvrir d'une couche moyennement épaisse de moutarde Amora.
- Poser le filet au centre puis déposer les carrés de fromage contre la viande et au dessus.Ajouter un peu de crème.
- Refermer la pâte sur la viande en mouillant les bords afin de bien les coller entre eux. Badigeonner de l'oeuf entier.
- Enfourner 40 minutes.
- Servir avec une salade.
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