Bouchées de poulet épicées au lait de coco

Dans : Viandes Cuisine du monde Plats
Recette Bouchées de poulet épicées au lait de coco 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Un plat chaleureux que les enfants apprécieront avec sa présentation sous forme de petites bouchées !

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Émincez l'oignon épluchez et hachez l'ail. Découpez les escalopes de poulet en dés.
  2. Faites chauffer l'huile dans un wok à feu vif et jetez-y l'ail et l'oignon. Ajoutez la pâte de curry et mélangez sans arrêt pour enduire les oignons de pâte.
  3. Ajoutez les dés de poulet. Faites revenir de tous côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  4. Saupoudrez avec les épices laissez cuire en remuant sans arrêt pendant 2 min.
  5. Ajoutez les tomates coupées en morceaux. Mélangez bien laissez compoter 3 à 4 min. Versez le lait de coco baissez le feu couvrez et laissez mijoter 15 min.

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