- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Un plat chaleureux que les enfants apprécieront avec sa présentation sous forme de petites bouchées !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Émincez l'oignon épluchez et hachez l'ail. Découpez les escalopes de poulet en dés.
- Faites chauffer l'huile dans un wok à feu vif et jetez-y l'ail et l'oignon. Ajoutez la pâte de curry et mélangez sans arrêt pour enduire les oignons de pâte.
- Ajoutez les dés de poulet. Faites revenir de tous côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Saupoudrez avec les épices laissez cuire en remuant sans arrêt pendant 2 min.
- Ajoutez les tomates coupées en morceaux. Mélangez bien laissez compoter 3 à 4 min. Versez le lait de coco baissez le feu couvrez et laissez mijoter 15 min.
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