Soupe de poireaux aux pommes de terre thym et Philadelphia
Dans : Pommes de terre Soupes et potages Plats
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Recette de Soupe de poireaux aux pommes de terre thym et Philadelphia affichée dans Pommes de terre Soupes et potages Plats
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez la farine et incorporez-la doucement aux légumes.
- Versez petit à petit le bouillon sur les légumes tout en mélangeant jusqu'à obtenir une soupe bien liée.
- Ajoutez les dés de pommes de terre et le thym et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Salez et poivrez.
- Incorporez enfin le Philadelphia Ail et Fines Herbes. Liez le tout et servez.
- Garnissez avec la verdure du céleri mise de côté à cet effet.
