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Poêlée de légumes minceur

Dans : Brioches Légumes Plats
Recette Poêlée de légumes minceur 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Pour le plaisir des yeux et de la ligne.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Découpez en fines lamelles l'oignon et les poivrons coupez les endives en rondelles et faire revenir le tout dans une poêle avec un bon filet d'huile d'olive.
  2. Laissez dorer 5 minutes puis ajoutez un verre de bouillon de volaille sur vos légumes et laissez cuire 10 à 15 minutes selon votre préférence pour des légumes croquants ou fondants. En fin de cuisson ciselez la menthe et dégustez.

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