- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Pour le plaisir des yeux et de la ligne.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Découpez en fines lamelles l'oignon et les poivrons coupez les endives en rondelles et faire revenir le tout dans une poêle avec un bon filet d'huile d'olive.
- Laissez dorer 5 minutes puis ajoutez un verre de bouillon de volaille sur vos légumes et laissez cuire 10 à 15 minutes selon votre préférence pour des légumes croquants ou fondants. En fin de cuisson ciselez la menthe et dégustez.
