Tajines aux épices douces

Préparation

1. Diluer le cube dans 45 cl d'eau. Faire cuire la viande coupées en tranches fines avec un peu d'huile d'olive.
2. Faire revenir les oignons dans le jus de cuisson de la viande. Ajouter les épices.
3. Couper les courgettes en petits dés. Les ajouter au reste.
4. Ajouter ensuite le raisin les amandes et le bouillon de volaille.
5. Laisser mijoter 30 min en remuant de temps en temps.
6. Ajouter la viande 5 min avant de servir.
7. Préparer la semoule. L'ajouter au reste ou la servir à coté.