- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 45 min
- T.cuisson: 45 min
Une délicieuse soupe Algérienne.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Faire revenir l'oignon l'ail la viande la tomate râpée et les épices dans un peu d'huile et de beurre.
- Ensuite ajoutez le concentré de tomate un peu de coriandre de menthe et les pois chiches remuez bien.
- Puis mouillez et laissez cuire en fermant la cocotte ou marmite.
- Ajoutez le frik 15 minutes environ avant la fin de cuisson.
- Servez puis parsemez de menthe.
- Bonne dégustation.
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