- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 5 min
- T.cuisson: 5 min
Un grand classique de la cuisine française lancêtre (en meilleur) du poisson pané ! Une idée originale pour déguster la sole autrement et c'est bien un délice...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Taillez les filets en biais pour faire des bâtonnets d'environ 7/8 cm de long.
- Préparez la friture chauffez à 170°C.
- Plongez dans la friture laissez colorer égouttez salez légèrement.
