- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Originale recette de pâtes façon risotto à la saucisse séchée tomates roquette gruyère...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Hacher finement l'oignon le faire revenir dans le beurre chaud.
- Rajouter les gnocchetti le bouillon et le safran porter à ébullition et cuire à basse température durant 20 minutes. Remuer de temps en temps.
- Couper la saucisse en fines rondelles passer celles-ci rapidement à la poêle sur leurs 2 côtés.
- Partager les tomates couper un peu la roquette râper le Gruyère AOC à la râpe à rösti.
- Mélanger tous ces ingrédients aux gnocchetti assaisonner de sel et de poivre.
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