- Sert: plusieurs
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 5 min
- T.attente: 10 min
- T.cuisson: 10 min
Humm
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- La veille mettre la cuve à turbine au congélateur.
- Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre.
- Dans une casserole mettre le lait la crème liquide et faire chauffer à la limite de l'ébullition. Verser le mélange sur les jaunes mélanger. La préparation doit napper la cuillère. (Si ce n'est pas le cas remettre quelques minutes sur feu doux en remuant).
- Laisser refroidir et turbiner 30 à 45 minutes. 2 minutes avant la fin de 'turbination' mettre des pépites de framboises surgelées.
- Mettre dans un récipient et zou au congélo.
- Sortir la glace 2 minutes avant de servir.
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