Crêpes fourrées aux fruits confits
Dans : Fruits confits
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 5 min
- T.cuisson: 5 min
Une recettes proposée par Maître Crêpier.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire bouillir le lait avec la vanille. Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs et le sucre. Ajouter la farine mélanger à nouveau et incorporer le lait peu à peu. Mettre le tout dans une casserole et porter à ébullition tout en remuant. Ajouter les fruits confits et faire tiédir.
- Cuire une crêpe sans excès des deux côtés. Découper deux disques de 15 cm de diamètre. Garnir le centre de crème pâtissière aux fruits confits et plier en deux en laissant le fourrage visible.
