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Wok vitaminé poulet et sésame

Dans : Cuisine du monde Poulet Plats
Recette Wok vitaminé poulet et sésame 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 25 min
  • T.cuisson: 25 min

Une recette idéale avant les excès des fêtes de fin d'année.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol faire mariner le poulet coupé en dès avec 2 cuillères à soupe d'huile de sésame la sauce d'huître la sauce soja la coriandre hachée l'ail haché le jus du citron le miel le gingembre un des oignons nouveaux haché et le piment. Salez et poivrez. Conservez au frais pendant 4 heures au minimum.
  2. Coupez les carottes en julienne le brocoli en morceaux et émincez l'oignon. Egouttez les pousses de bambou.
  3. Dans un fait tout versez une c à s d'huile de sésame et sur feu vif jetez tous les légumes et le poulet avec sa marinade et le sucre. Remuez. Salez et poivrez. Couvrir et laisser cuire 20 min. Remuez de temps et temps. Vérifiez que le poulet soit bien cuit.
  4. Faites cuire les nouilles. Pour le service disposez des nouilles puis le mélange wok ciselez un oignon nouveau au dessus puis quelques graines de sésame.

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