Pizza au Brie et tomates séchées

Préparation

1. Dans le bol du robot verser la farine le sachet de levure et mélanger avec le crochet. Ajouter en laissant tourner le robot le sel l'huile et versez petit à petit l 'eau. Laisser tourner 5 mn. Couvrir d'un torchon propre fariné et laisser lever à peu près 1h.
2. Couper le brie en lamelles. Essuyer les tomates dans du papier absorbant et les couper en morceaux. Etaler la pâte à pizza dans un plat huilé en relevant bien les bords. (prendre un plat avec un rebord un peu haut).
3. Répartir le brie les tomates les noix concassées et la ciboulette sur la pâte. Fouetter les œufs avec la crème saler et poivrer. Verser sur la garniture. Cuire 40 min au four préchauffé à 220) C Servir.