Risotto aux petits pois champignons et au poulet... à la cocotte minute
Dans : Viandes Cuisine du monde Plats
- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 5 min
- T.attente: 6 min
- T.cuisson: 6 min
Une recette rapide moelleuse et savoureuse. La cocotte permet d'obtenir un risotto crémeux sans avoir à rester derrière les fourneaux
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Préparer les ingrédients : - bouillon : faire bouillir l'eau et le cube de volaille. réserver - découper le poulet en petits morceaux - égoutter les champignons et les petits pois
- Dans la cocotte faire chauffer l'huile. Ajouter le riz cru faire rissoler une minute. Ajouter le poulet et mélanger une minute. Ajouter les petits pois les champignons le poivre mélanger et terminer par le bouillon. Mélanger et fermer la cocotte.
- Faire cuire 6 minutes à petit feu à partir du moment où la vapeur s'échappe. Servir rapidement ou bien réchauffé au four avec du fromage...
