- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Une marinade simple épicée et très goûteuse ...
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Découper votre poulet en morceaux et les placer dans un sac de congélation hermétique.
- Éplucher et dégermer les gousses d'ail.
- Dans un grand bol verser le lait de CoCo. Ajouter le Cumin la Coriandre la Cannelle et le Curry. Mélanger. Ajouter le poivre et les gousses d'ail écrasées. Mélanger.
- Verser la préparation dans le sac et mettre le tout au réfrigérateur pendant toute la nuit.
- Le lendemain préchauffer votre four à 200°. Déposer les morceaux de poulet dans un plat huilé allant au four. Saupoudrer de noix de cajou hachées grossièrement. Saler. Mettre au four pendant 30 à 40 minutes.
- Servir aussitôt avec du riz.
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