Tarte fine aux deux pommes chèvre et noix brochette de poulet réduction de sauce moutardée figue mie

Ingrédients

• 1CC de miel liquide
• quelques branches de persil plat
• sel poivre
• 30g de beurre
• 2CS de noix
• 3 pommes de terre
• 2 pommes
• 1 crottin de Chavignol
• 1 pâte feuilletée pure beurre
• sel poivre
• 5 figues
• 3 blancs de poulet
• 30cl de crème liquide
• 1/2 pot de moutarde mielfigue Epicerie de Provence
• 1 grand verre de cidre
• 1 filet d'huile d'olive
• Balsamix
• persil plat