Sauté mines au poulet

Préparation

1. Mettez les mines sur le feu jusqu'ébullition.
2. Faites mijoter les légumes en une seule fois. Les légumes doivent être cuits à part.
3. Mélangez l'ail, le gingembre avec les légumes.
4. Marinez le poulet avec la sauce soja, le sel, le poivre et le thym.
5. Faites revenir le poulet dans une poêle.
6. Faites frire les crevettes.
7. Mélangez les crevettes et le poulet avec les légumes.
8. Mélangez les mines avec la sauce soja.Ajoutez les légumes aux mines à feu bien fort.
9. Remuez régulièrement pour éviter qu'ils ne collent au fond.
10. Formez une tortilla et coupez-la en quartiers.
11. Ajoutez-les aux mines sautés et mélangez délicatement.
12. Servez chaud.