Poêlée de poulet aux kiwis

Préparation

1. Mettez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée portez à ébullition et faites-les cuire pendant 10 min. Égouttez pelez-les et coupez-les en cubes. Pelez les kiwis et coupez-les aussi en cubes. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et saupoudrez-les de curry. Mettez la poêle à chauffer avec l'huile d'olive et faites dorer les pommes de terre à feu moyen en les remuant régulièrement. Quand les pommes de terre commencent à être dorées ajoutez les morceaux de poulet et continuez la cuisson 8 min environ. Salez et poivrez modérément. Ajoutez les cubes de kiwis les raisins secs et laissez cuire le tout 5 min.