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Recette Salade de pâtes maison 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 10 min
  • T.cuisson: 10 min

Voilà une fraiche salade de pâte à la Norma du nom de la pièce théatrale de Bellini. La version chaude est la plus connue.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Frire l'aubergine en dés
  2. Couper les tomates en quartiers
  3. couper en dés le fromage 'provola piccante' ou un autre fromage fait
  4. ajouter les dés d'aubergine
  5. Cuire les pâtes al dente les égoutter et les refroidir sous l'eau froide
  6. Ajouter les pâtes aux tomates assaisonner avec un fil d'huile d'olive du basilique une pincée de selmélanger et servir

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