Recette Speculoos 1
  • Sert: plusieurs
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Coûteu
  • T.attente: 20 min
  • T.cuisson: 15 min

Speculoos est un biscuit sec très très bon.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Reunir et peser tous les ingrédients dans les bol.
  2. Dans le saladier mettre le beurre le sucre blanc et vergeoise. Bien melanger A la spatule.
  3. Ajouter l'oeuf et le lait.
  4. Ajouter la farine avec sa levure et ses épices. Bien mélanger. Puis metre la pate au frigo 20 min.
  5. Etaler la pate et la decouper a l'emporte pièce. Cuire a 170°C 15min.
  6. Pour le glaçage : Dans un bol mélanger le sucre glace et le blanc d'oeuf AVEC LA SPATULE ajouter le citron et mélanger pour obtenir une sorte de crème lisse. Verser du glaçage dans 4 verres et y ajouter 1goutte de colorant. En laisser dans le bol appliquer le glaçage au pinceau laisser sécher 1h.

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