Biscuits des amoureux

Préparation

1. Dans un saladier mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace et les amandes. Bien mélanger. Ajoutez l'oeuf puis la farine et faire une boule. Recouvrir de film et mettez au frais 1 heure.
2. Faites chauffer votre four à 180°C.
3. Etalez votre pâte sur votre plan de travail recouvert de farine sur une épaisseur de 2 à 3 millimètres. Découpez des coeur avec l'emporte pièces les disposer sur la grille recouverte de papier sulfurisé et enfournez 12 minutes environ. Laissez refroidir les biscuits.
4. Battez le blanc ajoutez le sucre glace et le colorant. Décorez vos biscuits à l'aide d'une poche à douilles.